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标题：展示柜冷柜：冷藏保鲜，助力食品安全
导语：随着人们生活水平的提高，对食品品质和安全的要求也越来越高。在这样的背景下，展示柜冷柜成为了商超、酒店、医院等场所不可或缺的设备。本文将为您详细介绍展示柜冷柜的原理、种类、选购要点以及其在食品安全中的重要作用。
一、展示柜冷柜的原理及分类
1. 原理
展示柜冷柜是一种利用压缩机、蒸发器、冷凝器等部件组成的制冷系统，通过制冷剂的循环，将热能从内部转移到外部，从而达到降低内部温度的目的。展示柜冷柜的温度通常在0
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