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标题：展示柜冷柜：餐饮业的冷藏利器
随着社会的不断发展，餐饮业也日益繁荣。为了保证食物的新鲜和口感，展示柜冷柜成为了餐饮业不可或缺的设备。本文将从展示柜冷柜的定义、类型、选购要点以及其在餐饮业中的应用等方面进行详细介绍。
一、展示柜冷柜的定义与类型
展示柜冷柜是一种用于冷藏食物的设备，它能将食物置于低温环境中，以减缓细菌滋生和食物变质的速度。根据不同的分类标准，展示柜冷柜可以分为以下几种类型：
1. 根据温度可分为：冷藏柜（0
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